קייטרינג לאירועים או סנדוויצים לאירועים– ניתן לחגוג גם בבית
חגיגות ואירועים מיוחדים הם חלק בלתי נפרד מהחיים שלנו. אנחנו נוהגים לחגוג כיום בכל הזדמנות שרק ניתנת לנו – מחפשים למעשה סיבה למסיבה. לכן, בנוסף לחתונות או לאירועים מסורתיים אחרים דוגמת בר/בת מצווה אותם חגגו באירועים ססגוניים מאז ומעולם, נוהגים כיום אנשים רבים לחגוג גם אירועים אשר בעבר נחשבו ל"קטנים" יותר דוגמת ימי הולדת, מסיבות רווקים ורווקות וכד'.
ריבוי האירועים המאפיין את השנים האחרונות מספק פרנסה מעולה לחברות קייטרינג רבות הפועלות בארץ ומתבססות על הסעדת האורחים הרבים בכל אותם אירועים. לכן גם רמתן המקצועית עולה משנה לשנה, עד כדי כך שכיום ניתן למצוא חברות קייטרינג רבות אשר מסוגלות לספק אוכל גורמה עבור מאות ואלפי אורחים לאירועים שונים, עסקיים או פרטיים, כגון קייטרינג הדר הפודים. המקומות בהם אנחנו רגילים לרוב לפגוש את אותן חברות קייטרינג הם גני אירועים או אולמי שמחות – המקומות המסורתיים לאירוח אירועים חגיגיים. אך בישראל קיים גם טרנד נוסף בעולם האירועים - אנשים רבים חוגגים את האירוע המשמח האישי שלהם בנוחות ביתם. מדובר לרוב באנשים המתגוררים בבתים פרטיים בעלי גינה, או לפחות בדירות מרווחות בעלות שטח גדול. חברות הקייטרינג הרבות הפועלות כיום בשוק יכולות להגיע לכל בית כמעט, ולהיערך בו בהתאם על מנת לספק שירות הסעדה ברמה גבוהה לכל אורחי האירוע הביתי. למעשה, קיימות חברות קייטרינג שאפילו מצהירות כי הן מתמחות באירועים ביתיים. אותן חברות דואגות לתרגל את עובדיהן לעבוד במטבחים קטנים יחסית (שכן גם דירת ענק או בית פאר בדרך כלל אינם מכילים מטבחים גדולים ומקצועיים כמו בגני אירועים או מסעדות), ולשמור בקנאות על הרכוש במטבח עצמו ובבית כולו. לקוח אשר עורך אירוע בביתו ומעוניין לשכור לשם כך חברת קייטרינג רוצה להיות בטוח כי עובדי חברת הקייטרינג שהוא מכניס לביתו יהיו זהירים ומקצועיים, וישמרו בקנאות על כל רכושו.
חברות הקייטרינג השונות המציעות את שירותיהן גם עבור מי שעורך את האירוע שלו בביתו הפרטי פותחות תחום חדש ועשיר בעולם האירועים. למעשה מדובר בשילוב של שירותים מקצועיים גרידא (דוגמת שירות הסעדה גורמה למאות אנשים) עם האפשרות לחגוג אירועים מיוחדים במקום הכיפי והנוח ביותר – בבית...